緊急事態宣言、外出自粛により、皆様もおうちで過ごす時間が増えていますよね。

我が家もです。

そこで、何か新しいことをスタートする人も多いみたい。

うちでも何かはじめてみたいと思い付いた『ぬか漬け』にチャレンジしています。

今のところ、大根、人参、胡瓜、パプリカ、、と美味しく楽しくぬか床ライフを過ごしているところです。

冷蔵庫に入る琺瑯の蓋つき容器を使っています。

次は、茗荷を漬けます！

発酵パワーで健康にもなると良いなー。